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问题:

[多选] 不属于行为科学理论的是()

A、人际关系论。B、双因素理论。C、系统理论。D、管理方格论。E、期望理论。

问题:

[多选] 饭店管理的一般特点有()

A、强调效益目标。B、注重人本管理。C、动态性。D、创新性。E、管理工作应适度授权。

问题:

[多选] 饭店可以利用的资源有()

A、人力资源。B、信息资源。C、物力资源。D、品牌资源。E、社会资源。

问题:

[多选] 人本意识的主要内容有()

A、树立以人为本的理念。B、正确认识与使用员工。C、注重管理技巧。D、科学培训。E、有效激励员工。

问题:

[多选] 饭店管理的基本方法有()

A、制度管理法。B、经济管理法。C、教育管理法。D、走动管理法。E、感情管理法。

问题:

[多选] 饭店安全管理的主要内容有()

A、树立安全意识。B、成立安全保卫组织。C、配置必要的安全设施。D、健全安全规程。E、采取必要的安全措施。

问题:

[多选] 饭店生产管理的主要内容有()

A、决策计划管理。B、业务管理。C、人力资源管理。D、服务质量管理。E、公关与营销管理。

问题:

[多选] 表单管理必须遵循的原则有()

A、实用性。B、经济性。C、准确性。D、时效性。E、垂直性。

问题:

[多选] 经济管理方法具有的特点是()

A、间接性。B、有偿性。C、平等性。D、关联性。E、直接性。

问题:

[多选] 常见的饭店集团的形式有()

A、租赁。B、管理合同。C、特许经营。D、合作经营。E、时权经营。