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问题:

[多选] 现代新型饭店的特点有()

A、连锁经营和饭店集团占据越来越大的市场。B、类型多样化。C、服务综合性强。D、主要面向大众旅游者。E、规模大。

问题:

[多选] 饭店服务产品的主要特征是()

A、无形性。B、生产和消费的同时性。C、价值不可储存性。D、质量的不稳定性。E、即逝性。

问题:

[多选] 饭店建筑造型的特点是()

A、形象性。B、文化性。C、时代性。D、统一性。E、独特性。

问题:

[多选] 饭店建筑选址的适宜地段有()

A、经济较为发达的地区。B、通讯条件好的地区。C、交通便利的地区。D、环境安静的地区。E、风景优美的旅游胜地。

问题:

[多选] 饭店的主要设备系统包括()

A、给排水系统。B、供、配电系统。C、供热系统。D、空调、制冷、通风系统。E、消防系统。

问题:

[多选] 饭店建筑造型的处理手法有

A、采用中国传统建筑造型。B、采用外来建筑文化风格。C、突出顶部造型。D、突出底部造型。E、对比协调。

问题:

[多选] 饭店主要功能可分为()

A、大堂接待。B、客房。C、餐饮。D、公共活动。E、后勤服务管理。

问题:

[多选] 饭店建筑结构布局的具体原则是()

A、满足宾客需求的原则。B、体现经济效益的原则。C、客用与员工用设施分离原则。D、符合规范原则。E、注重美感与文化氛围的原则。

问题:

[多选] 客房内部空间主要有()

A、睡眠空间。B、书写阅读空间。C、起居空间。D、储藏空间。E、盥洗空间。

问题:

[多选] 饭店设备系统特点有()

A、投资额度大。B、技术先进,维持费用高。C、饭店产品更新周期短。D、种类繁多。E、饭店产品更新周期长。