[问答题,简答题] 为什么说餐饮产品的生产量预测？

丙酮酸脱氢酶系由（）酶、（）酶和（）酶三种酶组成，还需六种辅助因子：（）、（）、（）、（）、硫辛酸和镁离子。与VB1、VB2和泛酸相关的辅酶（基）分别是（）、（）和（）。 餐饮服务构成的内容仍哪些？ 餐饮部在生产上有什么特点？ 餐饮业有哪些发展趋势？ 凡遇电火警，首先必须（）。 ["A、切断电源","B、110报警","C、灭火","D、请求领导"] 为什么说餐饮产品的生产量预测？