问题：
[多选] 餐饮单位食品添加剂检查要点包括以下哪几项（）
食品添加剂是否做到五专专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）。食品添加剂的存放是否有固定的场所（或橱柜），有没有标识食品添加剂字样，盛装容器上有没有标明食品添加剂名称。食品添加剂的使用是否符合国家有关规定，有无精确的计量工具称量，有无记录台账。食品添加剂使用效果是否符合说明书描述。
问题：
[多选] 习近平总书记在2013年底召开的中央农村工作会议上，对食品安全工作提出“四个最严”的要求，“四个最严”分别是（）
最严谨的标准。最严格的监管。最严厉的处罚。最严肃的问责。
问题：
[多选] 以下哪些属于食品摊贩经营场所管理要点（）
注重资格准入。注重灵活设置。注重美观实用。健全管理制度。
问题：
[多选] 以下哪些属于食品摊贩经营场所相关配套设施的要求（）
有符合卫生要求的食品销售、加工和废弃物收集设施。用水符合国家生活饮用水卫生标准。销售散装直接入口食品的，配备防蝇、防尘、保洁设施。从业人员持有有效的健康证明。
问题：
[多选] 以下哪些部门要对食品摊贩的日常管理进行监管（）
市场监管局。林业部门。城市管理部门。农业部门。
问题：
[多选] 以下哪几个号码为食品安全的投诉热线（）
96317。96371。12315。12331。
问题：
[多选] 发生食品安全事故的单位，对导致或者可能导致食品安全事故的（），应当立即采取封存等控制措施。
食品。原料。工具。设备。
问题：
[多选] 下列对于餐饮服务食品安全监管频次描述正确的是（）
动态等级优秀：原则上12个月内至少检查1次。。动态等级良好：原则上6个月内至少检查1次。。动态等级一般：原则上4个月内至少检查1次。。动态等级较差：原则上2个月内至少检查1次。。
问题：
[问答题] 农村家宴厨师从事承办农村集体聚餐服务有哪些要求？
问题：
[问答题] 为防止执法现场出现因监管部门职责不清而导致的部门推诿现象，可采取哪些预防性工作措施？
