将经低温油焐制后的干制原料,投入180℃~200℃的高温油中,使之膨化的加工过程,属于()阶段。 A、混合涨发;。 B、单纯油发;。 C、高温油成熟;。 D、高温油膨化。
人体消化蛋白质的酶主要由()分泌的。 A、胃;。 B、小肠;。 C、胰腺;。 D、肝脏。
脂肪的消化是从()开始的。 A、口腔。 B、食管;。 C、胃。 D、小肠。
下面哪个不是注射成型的工艺过程()。 成型前的准备。 注射过程。 调节温度。 塑件的后处理。
高级宴席的配制,凉菜应占比例为()。 A、10%;。 B、15%;。 C、20%;。 D、25%。
P型半导体是指()的物体。