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问题:

[单选] 最重要的储铁化合物有()。

血铁黄素。铁蛋白。肌红蛋白。A+C。A+B。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为()。

红细胞硒、血小板硒、血浆硒、发硒。血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒。红细胞硒、血浆硒、血小板硒、发硒。血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒。血小板硒、红细胞硒、发硒、血浆硒。

问题:

[单选] 含钼丰富的食物有()。

海产品。动物肝肾。水果。蔬菜。以上都是。

问题:

[单选] 临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是()。

维生素C。亚油酸。锌。必需氨基酸。胆固醇。

问题:

[单选] 硒在人体组织与器官中含量相对最高的为()。

肝脏。肾脏。胰脏。脂肪。血液。

问题:

[单选] 不利于钙吸收的膳食因素有()。

蛋白质。植酸。乳糖。大量维生素。纤维素。

问题:

[单选] 硒蛋白的生理功能包括()。

解毒作用。抗氧化作用。影响代谢过程。提高免疫力。以上全是。

问题:

[单选] 对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是()。

磷和钙。钙和镁。钙和钾。镁和磷。镁和钾。

问题:

[单选] 我国成年男子铁的适宜摄入量(AI)为()。

10mg/d。15mg/d。20mg/d。25mg/d。30mg/d。

问题:

[单选] 以下哪种微量元素属于人体可能必需微量元素()。

钼。硒。铜。锰。铬。