硒蛋白的生理功能包括（）。 解毒作用。 抗氧化作用。 影响代谢过程。 提高免疫力。 以上全是。
心肌梗死24小时内并发急性左心衰竭时，最不宜应用（） 吗啡。 洋地黄。 利尿剂。 硝酸甘油。 多巴酚丁胺。
餐饮服务质量的提高有赖于（）。 管理者的水平。 高素质是员工。 服务标准的规范。 严格的制度管理。
严重冠状动脉狭窄是指冠脉狭窄程度达（） 50%以上。 60%以上。 70%以上。 80%以上。 90%以上。
餐厅各具特色，环境舒适卫生，装潢雅致，价格适中，餐饮服务规范化和程序化的餐厅类型是（）。 餐桌服务型餐厅。 豪华餐厅。 自助式餐厅。 明档型餐厅。
不利于钙吸收的膳食因素有（）。
