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问题:

[单选,B1型题] 红细胞所需要的能量来自于()。

糖类。脂肪。蛋白质。腺苷三磷酸。磷酸肌酸。

问题:

[单选,B1型题] 脑组织所消耗的能量来自于()。

糖类。脂肪。蛋白质。腺苷三磷酸。磷酸肌酸。

问题:

[单选,B1型题] 我国居民膳食中主要热能来源是()。

脂肪。维生素。蛋白质。无机盐。碳水化合物。

问题:

[单选,B1型题] 每克产热量最高的是()。

脂肪。维生素。蛋白质。无机盐。碳水化合物。

问题:

[单选,B1型题] 人体唯一的氮来源()。

脂肪。蛋白质。维生素。无机盐。碳水化合物。

问题:

[单选,B1型题] 既不提供热能也不构成机体组织,但人体必不可缺的是()。

脂肪。蛋白质。维生素。无机盐。碳水化合物。

问题:

[单选,B1型题] 一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为()。

97%。90%。95%。92%。98%。

问题:

[单选,B1型题] 一般混合膳食中脂肪的吸收率为()。

97%。90%。95%。92%。98%。

问题:

[单选,B1型题] 一般混合膳食中蛋白质的吸收率为()。

97%。90%。95%。92%。98%。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为()

16.7kJ。36.7kJ。29.3kJ。23.6kJ。28.5kJ。