当前位置:食品科学技术题库>油脂化学题库

问题:

[名词解释] 膳食纤维

问题:

[名词解释] 酯交换

问题:

[名词解释] 完全蛋白质

问题:

[名词解释] 固定化酶

问题:

[问答题] 人体必需脂肪酸的定义是什么?有哪几个?