问题：
[多选] “Proof”是（）的表示方法。
标准酒度。英制酒度。美制酒度。法制酒度。
问题：
[单选] 发酵酒又称原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加入酵母进行（）而得到的酒精饮料。
A、提纯。B、蒸馏。C、配制。D、发酵。
A、5度以下。B、33度~43度左右。C、30度以上。D、1５度~20度左右。
问题：
[单选] 以（）、粳米、粘黄米为主要生产原料制作的是黄酒。
A、大麦。B、小麦。C、糯米。D、大米。
问题：
[单选] 啤酒的营养成分十分丰富，目前测定出含有１７种（）。
A、维生素。B、矿物质。C、氨基酸。D、蛋白质。
问题：
[单选] Cabernet Sauvignon葡萄在波尔多地区酿制葡萄酒主要与（）搭配。
A、Gamay。B、Pionotnoir。C、GabernetFrance。D、Merlot。
问题：
[单选] 原产自（），目前在全世界最受欢迎的酿造白葡萄酒的是Chardonnay葡萄。
A、澳大利亚。B、法国波尔多。C、法国勃艮地。D、德国。
问题：
[单选] （）产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种有：CabernetSauvignon、Merlot、Cabernet Franc。
A、隆河谷。B、波尔多。C、勃艮地。D、阿尔萨斯。
问题：
[单选] Burgundy产区用于酿制（）的主要葡萄品种是Gamay、Pinot Nior。
A、桃红葡萄酒。B、红葡萄酒。C、白葡萄酒。D、香槟酒。
问题：
[单选] 香槟酒中（）为每公升12—20克的属于ExtraDry。
A、微量元素。B、葡萄汁浓度。C、酒精含量。D、含糖量。
