问题：
[问答题,简答题] 中式宴会上菜服务的一般原则是什么？
问题：
[问答题,简答题] 服务员小王在“为一桌客人点菜时，客人连续点了两个菜都是餐厅刚刚售完的，此时小王应该采取什么办法弥补这一憾事呢？
问题：
[问答题,简答题] 伤残人士进餐厅吃饭，服务员应怎么办？
问题：
[问答题,简答题] 发现客人损坏餐厅物品时；怎么办？
问题：
[问答题,简答题] 餐厅即将休息，但客人要到餐厅用餐怎么办？
问题：
[问答题,简答题] 简述为客人点菜服务的技巧和要求？
问题：
[问答题,简答题] 简述开餐前的服务标准？
问题：
[问答题,简答题] 你知道酒类的贮存温度和保管期限吗？
问题：
[问答题,简答题] 中国是酒的故乡，请举出三种中国最著名的白酒，说出它们的产地和香型。
问题：
[问答题,简答题] 餐巾折花的基本要求和注意事项是什么？
