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问题:

[单选] 要提高服务质量,就必须研究顾客的需求,并注意提供()的服务。

A . 差异化
B . 标准化
C . 规范化
D . 统一化

从顾客实际经历服务的角度提出的技术性质量是指()。 服务设施的质量。 服务过程的质量。 服务结果的质量。 服务用品的质量。 对饭店服务质量最具权威的最终评估是()。 有关部门的评估。 饭店的自我评估。 顾客的评估。 员工的评估。 饭店服务质量管理必须以()为中心。 建立服务质量管理体系。 符合服务质量管理方针。 满足顾客的需要。 符合饭店服务质量标准。 满足顾客物质消费需要的直接体现是()。 服务态度。 设施布局。 实物产品。 环境整洁。 关于饭店服务质量的特征和特性,下列说法有误的是()。 特征是指外观的性能。 特性是指内在的性能或使用的性能。 特性必须是可视的、可捉摸的。 特性确实是存在的。 要提高服务质量,就必须研究顾客的需求,并注意提供()的服务。
参考答案:

  参考解析

尽管饭店服务具有一定的客观标准,但是顾客对服务质量的评价往往带有很大的主观性,不同的顾客对同一服务质量的评价有时具有很大的不同,即使同一位顾客对同一服务在不同的时间也会有不同的评价。所以,要提高服务质量,就必须研究顾客的需求,掌握顾客的心理,并注意提供差异化的服务。

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