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问题:

[多选] 客房服务规范的制定,必须遵循的原则包括()。

A . 方便顾客
B . 方便操作
C . 方便管理
D . 以定性为主
E . 尽量详细

关于升档销售,下列说法正确的有()。 升档销售是饭店客房收益管理的主要方法之一。 升档销售是指在订房已满时,适当增加订房数量以填补失约顾客造成的房间空置损失。 升档销售的技巧之一是只对价位较低的房间实行超额预订。 升档销售的最佳时机一般为客房紧缺和夜深人静之时。 升档销售应注意销售对象和时机,其对象主要是价格敏感度较高的商务顾客。 男,50岁。发热、面色苍白2个月。骨髓细胞学检查示原始细胞占有核细胞的50%。细胞免疫表型检查结果:CD13+、CD14+、CD15+、CD33+。最可能的诊断是() B-ALL。 T-ALL。 AML-M2。 AM-M5。 AML-M7。 客房收益管理的主要方法有()。 折扣配置。 时滞控制。 超额预订。 升档销售。 收益管理。 作为舒适的客房,必须具备的基本条件包括()。 经济实惠,布局合理。 设施完善,装饰精致。 保养完好,运转正常。 用品齐全,项目配套。 清洁卫生,安全可靠。 男,50岁。发热、面色苍白2个月。骨髓细胞学检查示原始细胞占有核细胞的50%。细胞免疫表型检查结果:CD13、CD14、CD15、CD33。最可能的诊断是() B-ALL。 T-ALL。 AML-M。 AM-M。 AML-M。 客房服务规范的制定,必须遵循的原则包括()。
参考答案:

  参考解析

客房服务规范的制定,必须遵循的原则包括:①方便顾客。实行标准化管理的目的在于使顾客获得满意的服务,因此客房服务规范必须以顾客需求的满足为出发点②方便操作。方便员工操作,减少不必要的体力消耗,提高工作效率,是制定客房服务规范的目的之一;③方便管理。客房服务规范必须符合自己饭店的实际情况,并做到定性和定量相结合,能量化的尽量使用量化标准,对不能定量的标准则要用清晰、准确的文字来表达,以便检查与考核。

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