[问答题,简答题] 宴会服务人员有哪些方面的习惯要求？

中餐宴会服务分为哪几个环节？ 宴会前的组织准备工作应注意哪几个方面？ 编号为15B的堆取料机，它的设备型号为（）。 ["A、KL－4","B、KL－4A","C、DQL600³1000³30"] 输送块煤的皮带机最大允许倾角是（）° ["A、14","B、16","C、18"] 何谓中餐宴会的“八知”“五了解”？ 宴会服务人员有哪些方面的习惯要求？