牛乳除菌（）。 巴氏消毒法。 高压蒸汽灭菌法。 紫外线消毒法。 煮沸法。 过滤除菌法。
淀粉消化的部位主要在（）。 口腔。 胃。 小肠。 大肠。 食管。
病原菌侵入机体致病与否取决于（） 细菌的毒力。 细菌的侵袭力。 机体的免疫力。 细菌的毒素与侵袭力。 细菌的毒力和机体的免疫力。
细菌的特殊结构不包括（） 芽胞。 荚膜。 中介体。 菌毛。 鞭毛。
不合格缺陷类别严重缺陷，主要缺陷，轻微缺陷的定义是什么？
有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用，这种单糖是（）。
