当前位置:营养(师)题库>能量题库

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 以下对食物热效应的解释,错误的是()。

A . 过去称食物特殊动力作用
B . 因摄食而引起的能量额外消耗
C . 这种额外能量消耗,伴有体温升高
D . 这种额外能量消耗,与摄食无关
E . 蛋白质的食物热效应最高

QC人员应该通过哪些方式解决处理现场施工过程中的质量问题? 小三角网的布置形式有单三角锁、中点多边形、大地四边形、线形三角形。 在体内代谢过程中有节约蛋白质作用的营养素是()。 糖类。 膳食纤维。 维生素。 矿物质。 微量元素。 呼吸商最高的食物是()。 蛋白质。 脂肪乳。 三酰甘油。 中链脂肪酸。 糖类。 成熟红细胞的特点有()。 胞质内充满血红蛋白。 双凹圆盘状。 无细胞器。 无细胞核。 以上均是。 以下对食物热效应的解释,错误的是()。
参考答案:

  参考解析

食物热效应是指由于进食而引起能量消耗增加的现象。人体在摄食过程中,除了夹菜、咀嚼等动作消耗的热量外,因为要对食物中的营养素进行消化吸收及代谢转化,还需要额外消耗能量。营养学家把这种因为摄食而引起的热能的额外消耗称为食物热效应,又叫食物的特殊动力作用。

在线 客服