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第四节细菌性食物中毒题库
问题:
[判断题] 肉毒杆菌引起的食物中毒是由于肉毒杆菌产生的内毒素所致。
A . 正确
B . 错误
引起食物中毒的金黄色葡萄球菌只限于能产生肠毒素的菌株。 正确。 错误。 副溶血性弧菌主要存在于猪、羊、狗、鸡、鸭等动物的肠道内。 正确。 错误。 胃肠型食物中毒多发生于夏秋季。特征为潜伏期短,常为散发,以急性胃肠炎为主要表现。 正确。 错误。 细菌性食物中毒可呈暴发流行,其特征为() 正确。 错误。 肉毒杆菌中毒的临床表现主要为() 正确。 错误。 肉毒杆菌引起的食物中毒是由于肉毒杆菌产生的内毒素所致。
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引起食物中毒的金黄色葡萄球菌只限于能产生肠毒素的菌株。
副溶血性弧菌主要存在于猪、羊、狗、鸡、鸭等动物的肠道内。
胃肠型食物中毒多发生于夏秋季。特征为潜伏期短,常为散发,以急性胃肠炎为主要表现。
细菌性食物中毒可呈暴发流行,其特征为()
肉毒杆菌中毒的临床表现主要为()
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