下列物质那种蛋白质含量最高（）。 A、牛肉 。 B、猪肉 。 C、大豆 。 D、稻米。
布料溜槽长度的选择应参考的原则是（） A、一般为炉喉直径的0.9~1.0倍。 B、当溜槽最大倾角时炉料能到达炉喉边缘。 C、溜槽不被料线埋下。
咖啡碱分子对（）光有特定的吸收。 A、紫外。 B、可见。 C、近红外。 D、远红外。
铁矿石的粒度大小对大中型高炉而言，适宜的范围为（），其中小于5mm的粉末含量应小于（）。
乙醚萃取法测定维生素到达终点时，稍过量2，6-二氯靛酚在酸性介质中会呈（）。 A、浅红色。 B、玫瑰红色。 C、无色。 D、蓝色。
咖啡因的三氯甲烷溶液对（）波长的紫外光有最大吸收。
