[名词解释] 畜牧场

丝氨酸、苏氨酸及酪氨酸的极性是由侧链基团的（）基提供的，天冬酰胺和氨酰胺的极性是由其（）引起的，而半胱氨酸的极性则是因为含（）的缘故。 用胰蛋白酶水解蛋白或多肽时，由（）和（）的羧基所形成的肽键最易被水解。 入射角 畜体热平衡 能形成二硫键的氨基酸是（），分子量最小的氨基酸是（）。 畜牧场