便利店常用的口头销售技巧为（）。 A、超值提议法。 B、搭配提议法。 C、替代提议法、建议提议法。 D、以上3项。
洗杯槽是用来对杯子进行清洗、冲洗和（）的设备。 消毒清洗。 烘干。 除尘。 加温。
有一顾客购买了一袋饼干，使用搭配建议法，可以建议他购买（）。 A、火腿肠。 B、卤蛋。 C、矿泉水。 D、榨菜。
在酒吧中，洗手槽是（）洗手的设备。 供残疾人。 专供餐厅服务员。 专供调酒师。 专供岁数大的女士客人。
在餐饮经营中，要根据业务情况选择适合自己（）的最佳采购方式。 A、管理。 B、经营。 C、方便。 D、实用。
制作鱼香肉丝一盘，成本是5.00元，销售毛利率是40％，则该菜售价是（）。
