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肉制品工艺学题库
问题:
[判断题] 肉经过脱水干制之后,其水分含量可降低至20%以下,使绝大多数微生物失去获取营养物质的能力,抑制了微生物的生长。
A . 正确
B . 错误
可见匙状甲的疾病是() 正确。 错误。 请简要叙述牛在家畜分类学中的分类。 正确。 错误。 开宝藏 正确。 错误。 肾绞痛患者常采取的体位是() 正确。 错误。 在杂种优势利用过程中()模式主要用于现代家禽生产。 正确。 错误。 肉经过脱水干制之后,其水分含量可降低至20%以下,使绝大多数微生物失去获取营养物质的能力,抑制了微生物的生长。
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可见匙状甲的疾病是()
请简要叙述牛在家畜分类学中的分类。
开宝藏
肾绞痛患者常采取的体位是()
在杂种优势利用过程中()模式主要用于现代家禽生产。
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