[填空题] 运动员机体在活动时所表现出的运动素质包括（），（），（），（），（）五种

轧制压力是（）作用力在垂直方向的投影。 ["A．金属对轧辊","B．轧辊对金属","C．金属对辊道","D．辊道对金属"] a-酸在加热、稀碱或光照下易发生（），形成（），是啤酒的主要苦味物质。 文艺复兴时期人文主义思潮述评。 运动员体能发展水平是由（），（）及（）的发展状况决定的。 麦芽汁进入煮沸锅，加入酒花煮沸，煮沸后，泵入回旋沉淀槽以去除不需要的（）和（）。 运动员机体在活动时所表现出的运动素质包括（），（），（），（），（）五种