[判断题] 欲使面包组织松软，要稍延长最后发酵时间。

组合式变电站变压器容量大致在（）范围内。 正确。 错误。 下列个人商用房楼盘不具备申请准入基本条件的是（）。 正确。 错误。 利用“中种法”制作面包，因中种面团已经发酵，所以主面团搅拌（即第二次搅拌）时间较直接法的搅拌时间为长。 正确。 错误。 面包出炉后，表面有不规则气泡，基本发酵不足是原因之一。 正确。 错误。 以下可以发放个人商业用房贷款的是（）。 正确。 错误。 欲使面包组织松软，要稍延长最后发酵时间。