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食品检验工考试题库
问题:
[单选] 用高锰酸钾法测定水的耗氢量,下面对检验结果影响较大的是()。
A . A、反应条件未严格控制
B . B、水中还原性污染的较多
C . C、所用草酸溶液的浓度
D . D、所用高锰酸钾溶液的浓度
AL-C质长套管的烘烤要求? 石英保护套管的使用要求? 下列物质中,既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是()。 A、果糖。 B、蔗糖。 C、乳糖。 D、葡萄糖。 浇铸时如何避免石英水口卷入钢坯中? 没食子酸乙酯比色法测定饮料中茶多酚时,采用()的提取液进行比色。 A、5%。 B、10%。 C、15%。 D、20%。 用高锰酸钾法测定水的耗氢量,下面对检验结果影响较大的是()。
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AL-C质长套管的烘烤要求?
石英保护套管的使用要求?
下列物质中,既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是()。
浇铸时如何避免石英水口卷入钢坯中?
没食子酸乙酯比色法测定饮料中茶多酚时,采用()的提取液进行比色。
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