当前位置:营养(师)题库>食品卫生与管理题库

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 微波加热的特点包括()。

A . 不节能
B . 加热均匀性好
C . 大量破坏营养
D . 不能灭菌
E . 高温灭菌

倒置显微镜()。 光源是红外光。 双目镜筒中的左右两光束不平行。 光源是紫外光。 不可选用复消色差物镜。 物镜、聚光镜和光源颠倒放置。 钢结构设计时,碳素结构钢是以()值作为设计依据的。 屈强比。 屈服强度。 抗拉强度。 疲劳强度。 男病人,59岁,诊断为右下肺癌。在静脉普鲁卡因复合麻醉下行肺癌切除术,麻醉药配方为1%普鲁卡因500ml+琥珀胆碱600mg+哌替啶100mg,术中生命体征平衡。但术后3小时病人肌力不能恢复。病人肌力不能恢复可能的原因是() A.琥珀胆碱过量。 血浆胆碱酯酶(ChE)活性增高。 ChE活性下降。 普鲁卡因过量。 哌替啶过量。 石蜡加氢精制的目的,是在不改变石蜡质量的主要指标情况下,降低()的含量,脱除硫、氧、氮等杂质,以改进颜色、气味和安定性,满足拥护的要求。 A、稠环芳烃。 B、着色物质。 C、正构烷烃。 D、不稳定物质。 零件表面粗糙度对零件()等性能有影响。 A、摩擦和磨损。 B、接触刚度。 C、疲劳强度。 D、配合性质。 E、结合密封性。 微波加热的特点包括()。
参考答案:

  参考解析

微波加热具有加热速度快、低温灭菌、保持营养、加热均匀性好、加热易于瞬时控制、节能高效的特点。

在线 客服