如果库存过量，下面（）处理是错误的。 A、积极销售。 B、申请促销。 C、申请退货。 D、进行销毁。
商品有效期检查是指（）。 A、检查商品的进货天数。 B、检查商品的库存天数。 C、检查商品的质量。 D、检查商品的保质期。
不完全蛋白质中所含的必需氨基酸种类不全，用作膳食（）的惟一来源时，不能维持人体健康，更不能促进生长发育。 A、维生素。 B、蛋白质。 C、脂肪。 D、糖类。
经济价值比蛋白质低，而发热量相近的物质是（）。 A、水。 B、脂肪。 C、糖类。 D、维生素。
单糖在人体内氧化即能发热，每克糖产生热能是（）。 A、4.1kcal 。 B、5.1kcal 。 C、5.5kcal 。 D、6.2kcal。
成年人每千克体重每小时的基础代谢为（）热量。
