[单选] 蛋白质变性时，不受影响的结构是（）。

下列对五味子描述正确的是（） 来源于兰科植物。 药用部位为成熟种子。 主产于东北三省。 果实表面皱缩，显油润，果肉柔软。 种子肾形，有光泽。 急性淋巴管炎相当于中医学的（）。 烂疔。 疫疔。 红丝疔。 蛇头疔。 蛇眼疔。 DNA复制过程中，母链遗传信息必须准确地传到子链，即复制的保真性，下列哪种情况可造成复制的失真（）。 AT、GC配对。 DNA聚合酶选择配对碱基。 DNA聚合酶即时校读。 DNA聚合酶依赖模板。 DNA聚合酶Ⅲ缺乏ε亚基。 栀子药材的性状特征有（） 呈长卵圆形或椭圆形，长1.5~3.5cm，直径1~1.5cm。 表面红黄色或棕红色，具6条翅状纵棱。 顶端残存萼片，基部稍尖，有残留果梗。 种子多数，集结成团，深红色或红黄色。 气芳香，味极甜。 巴豆的性状特征是（） 卵圆形。 有3条棱线。 顶端有残存萼片。 内有多数红棕色种子，黏结成团。 气微，味微酸而苦。 蛋白质变性时，不受影响的结构是（）。