蛋白质分子一级结构维系的化学键是（） 二硫键。 肽键。 离子键。 疏水键。 氢键。
下列关于谷胱甘肽的叙述中，哪一个是错误的（） 它是一个三肽。 是一种具有两性性质的肽。 是一种酸性肽。 在体内是一种还原剂。 它有两种离子形式。
蛋白质分子组成中不含有下列何种氨基酸（） 半胱氨酸。 蛋氨酸。 谷氨酸。 丝氨酸。 鸟氨酸。
蛋白质所形成的胶体颗粒，何时不稳定（） 溶液pH大予pI。 溶液pH小于pI。 溶液pH等于pI。 溶液pH等于7.4。 在水溶液中。
有关个人出售住房的营业税征收政策，下列表述正确的有（）。 个人将购买不足5年的普通住房对外销售的，全额征收营业税。 个人将购买不足5年的非普通住房对外销售的，全额征收营业税。 个人将购买超过5年（含5年）的普通住房对外销售的，免征营业税。 个人将购买超过5年（含5年）的非普通住房对外销售的，免征营业税。
蛋白质变性的原因是（）
