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中级面点工题库
问题:
[填空题] 面包成品出现硬壳的原因是()、()、()。
我国规定大气中SO2的浓度不超过()mg/m3。 面包成品出现蟾蜍皮的现象是()。 转子的不平衡状态有四种基本类型:(),准静不平衡,偶不平衡,()。 面包成品出现爆脚的原因是()、()。 我国烧结用铁精矿主要有(),赤铁矿、褐铁矿和萎铁矿四种类型。 面包成品出现硬壳的原因是()、()、()。
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我国规定大气中SO2的浓度不超过()mg/m3。
面包成品出现蟾蜍皮的现象是()。
转子的不平衡状态有四种基本类型:(),准静不平衡,偶不平衡,()。
面包成品出现爆脚的原因是()、()。
我国烧结用铁精矿主要有(),赤铁矿、褐铁矿和萎铁矿四种类型。
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