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[填空题] 煎的食品特点是()、()、()。
低碳钢的含碳量一般()%。 ["A、不大于2.5","B、小于0.25","C、大于0.25","D、不小于于0.25"] 大烟道断面积大小取决于气体在烟道中()。 蒸制食品的特点是()、()、()。 炕制食品的特点是()、()。 贮料场的作用是贮存原料以保证生产正常运行,同时对原料进行(),减少其化学成分的波动和粒度的不均匀。 煎的食品特点是()、()、()。
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低碳钢的含碳量一般()%。
大烟道断面积大小取决于气体在烟道中()。
蒸制食品的特点是()、()、()。
炕制食品的特点是()、()。
贮料场的作用是贮存原料以保证生产正常运行,同时对原料进行(),减少其化学成分的波动和粒度的不均匀。
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