若生产质量相同的加氢蜡，用正序蜡和反序两种蜡进行对比，则反应温度要差（）℃。 A、30。 B、40。 C、10。 D、20。
含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（）。 感官指标。 微生物指标。 化学指标。 物理指标。 实验室指标。
患者男性，46岁。体重60kg，血压140/90mmHg，心电图示右束支传导阻滞。因慢性肾炎、肾衰竭、尿毒症，拟行同种异体肾移植术。最常用的麻醉方法是（） A.腰麻。 连续硬膜外阻滞。 静脉全麻。 静吸复合全麻。 氯胺酮麻醉。
在加氢精制条件一定时，以（）为原料，加氢蜡质量好。 A、正序蜡。 B、反序蜡。 C、粗食蜡。 D、全炼蜡。
下列细菌是引起罐头变质的主要因素的是（）。 好氧菌。 嗜冷菌。 嗜热菌。 嗜温菌。 兼性厌氧菌。
金属防腐中涂层保护的种类有（）。
