肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）。 A.肉。 臭豆腐。 臭米面。 鱼、虾。 剩饭。
中国某公司拟从某外商A公司处购买某小型机器，于某年8月15日向对方发盘，限其当年8月21日前答复，价格每台45英镑，装运期为当年10月。8月17日A回传真表示接受中国公司8月15日发盘，并提出价格每台50英镑，装运期推迟到12月份。中国公司对此没有回复表态，并且于19日与另一个商人B签订了购货合同。8月20日第一家外商A又来传真表示全部接受中国公司于8月15日的发盘条件，中国公司当即回传真，告之已从别处购买到所需机器，不再与A交易。而该第一家外商A认为双方合同已经成立，要求中国公司履行合同，否则将提出索赔要求。
儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是（） 蛋白质和热能。 钙。 维生素D。 锌。 维生素B1。
男性，33岁，秘书，身高176cm，体重89kg，空腹血糖7.2mmol/L，血三酰甘油4.32mmol/L，胆固醇4.7mmol/L，尿酸1.2mmol/L。该患者的BMI是（）。 A.22.2。 25。 27.5。 28.7。 29.6。
男性，33岁，秘书，身高176cm，体重89kg，空腹血糖7.2mmol/L，血三酰甘油4.32mmol/L，胆固醇4.7mmol/L，尿酸1.2mmol/L。该患者宜选择的食物是（）。 A.豆腐、香菇。 牛奶、鸡蛋。 肉汤、沙丁鱼。 辣椒、土豆。 酸奶、猪肝。
不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是（）。
