[单选,A1型题] 对氨基酸表述错误的是（）

对电容器的电容量的判别，下面说法正确的是（）。 A、电容器的电容量越小，表头指针偏摆幅度越小。 B、电容器的电容量越大，表头指针偏摆幅度越大。 C、电容器的电容量越小，表头指针偏摆幅度越大。 D、电容器的电容量越大，表头指针偏摆幅度越小。 谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是（）。 维生素B₁。 维生素B₂。 维生素B₁+烟酸。 烟酸。 维生素B₂+烟酸。 提取蛋白质和酶宜用（） A.水煮提盐析。 B.水煮提醇沉。 C.乙酸乙酯提取。 D.乙醚提取。 E.水冷浸提取再盐析。 在Excel2003中，自动保存间隔时间可以设置为（）。 A.1秒。 B.1分钟。 C.60分钟。 D.100分钟。 E.200分钟。 传统的维修方式以（）方式为主。 视情。 状态监控。 定时。 其余全部。 对氨基酸表述错误的是（）