问题:
A . 玉米种有农药残留
B . 玉米被AF污染
C . 污水灌田引起玉米中镉超标
D . 玉米晾晒过程被多环芳烃污染
E . 玉米中混进了有毒植物种子
● 参考解析
从题干可知,突然有10余人发病,且症状相似,应该考虑是因为共同食用了某种食品污染物所致。该县城居民以玉米为主食,是黄曲霉毒素(AF)最容易污染的粮食,所以应首先想到是否粮食被AF污染。再看AF的毒性主要表现为肝脏毒性,甚至可以引起肝癌,本案件中患病居民均为肝病症状,医生又除外了传染性肝炎,更支持是由玉米污染AF所致。所以,正确答案是B,其他选项中的污染物均不是特异性引起肝病症状,为干扰项。