下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式（）。 高温灭菌法。 低温长时消毒法。 超高温消毒法。 高温短时消毒法。 冷冻干燥法。
强迫油循环风冷冷却装置由两路电源供电，分别为（）和（），两路电源可互为备用。
运输放射性物质的车辆，必须随车携带经当地审核单位及核查人员盖章证明的“放射性物质货包表面污染及辐射水平检查证明书”。
患者男性，50岁。胆汁性腹膜炎。神志不清、烦躁不安、面色苍白、皮肤湿冷、血压85/65mmHg、脉率135次/分。给该病人应用大剂量皮质类固醇其作用是（） A.预防组织水肿。 中和内毒素。 稳定细胞内溶酶体。 增强心肌收缩力。 以上均是。
车削细长轴时，为了避免振动，车刀的主偏角应取（）度之间为宜。 A、85～95。 B、75～85。 C、45～75。 D、30～45。
（）以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。
