农药污染食品的主要途径有（）。 农药喷洒对农作物的直接污染。 农作物从污染的环境中吸收农药。 生物富集作用。 运输和贮存中混放。 以上都是。
THDS探测站设备维修分（）、定期检修和故障应急抢修。 A、日常维护。 B、春秋季整修。 C、中修。 D、大修。
引起葡萄球菌食物中毒的原因是（）。 葡萄球菌污染的食物。 葡萄球菌肠毒素污染的食物。 化脓性球菌污染的食物。 葡萄球菌在肠道内大量繁殖。 葡萄球菌在食物中大量繁殖。
根据标记物的不同核酸探针可分为（）。 放射性探针和非放射性探针。 单链探针和双链探针。 DNA探针和RNA探针。 碱性磷酸酶探针和辣根过氧化物酶探针。 生物素探针和地高辛探针。
干燥灭菌一般为160℃持续时间为（）。 1.0小时。 1.2小时。 1.5小时。 2小时。 以上都可以。
核酸的变性温度为（）。
