登录
注册
欢迎来到问答库
问答库官网
搜索答案
网站首页
建筑工程
IT认证
资格考试
会计考试
医药考试
外语考试
外贸考试
学历考试
当前位置:中级面点工题库>
高级面点工题库
问题:
[问答题,简答题] 常用酵母有几种?酵母发酵应注意的要点是什么?
最佳的混合制粒时间一般为()min。 ["A.4-5","B.3-4","C.5-6"] 最适宜的铺底料粒度组成为()。 ["A.5-10mm","B.10-30mm","C.10-25mm"] 什么叫发酵?发酵方法有几种? 水的化学名称是什么?它在面团中起什么作用? 由于烧结矿气孔多,阻力小,所以()好。 ["A.透气性","B.强度","C.还原性"] 常用酵母有几种?酵母发酵应注意的要点是什么?
参考答案:
查看
●
参考解析
本题暂无解析
相关题目:
最佳的混合制粒时间一般为()min。
最适宜的铺底料粒度组成为()。
什么叫发酵?发酵方法有几种?
水的化学名称是什么?它在面团中起什么作用?
由于烧结矿气孔多,阻力小,所以()好。
在线 客服
相关内容
●
脏器监测与支持题库
●
肿瘤外科学题库
●
男子性功能障碍题库
●
呼吸道疾病题库
●
男性生殖系统常见疾病题库
●
卫生毒理学概述题库
●
肿瘤放射治疗学题库
●
出血性与缺血性脑血管病题库
相关标签
公务员
考试
尔雅
论文
作业
考研资料