[判断题] 已发现有些RNA前体分子具有催化活性，可以准确的自我剪接，被称为核糖酶或核酶。

在食品的冷却与冷藏过程中，（）及其（）是抑制食品本身生化变化和微生物繁殖活动的决定因素。 正确。 错误。 连栋塑料大棚的优点是（）。 正确。 错误。 原核生物中mRNA一般不需要转录后加工。 正确。 错误。 限制性内切酶切割的片段都具有粘性末端。 正确。 错误。 下列选项中，（）可以降低设施内的温度。 正确。 错误。 已发现有些RNA前体分子具有催化活性，可以准确的自我剪接，被称为核糖酶或核酶。