先计算菜点各种原料成本，然后各项成本逐一相加的成本计算方法适合于（）生产。
下面哪个不是芥川龙之介的作品？（） A．《南京的基督》。 B．《湖南的扇子》。 C．《中国游记》。 D．《黄河游记》。
烹饪学是一门涉及面很广的（）学科。 A、物理。 B、机械。 C、应用。 D、语言。
在菜点销售价格和耗料一致的情况下，销售毛利率是与（）存在换算关系。
容积式流量计流出流体的体积公式为（）。 A、V=nτ。 B、V=nτ0。 C、τ=nτ0。 D、τ=n△tτ0。
比较文学与世界文学是由谁早就提出来的？（）
