每克脂肪可产生（）热能。 A、5kcal。 B、7kcal。 C、9kcal。 D、11kcal。
脂类是食物中产生热量（）的一种营养素。 A、最高。 B、较高。 C、较低。 D、较差。
下面（）可以报损。 A、在保质期内变质的商品。 B、人为损坏的商品。 C、近期商品。 D、过期的商品。
脂肪富含能量，比糖和蛋白质高（）以上。 A、一倍。 B、三倍。 C、五倍。 D、八倍。
仓库内不需要（）。 A、防潮。 B、防水。 C、防火、防鼠。 D、防恐。
皮下脂肪防止体温向外放散和防止外界辐射热的侵入，是一种（）。
