每天上午和下午各开动调色架次数是（）。 三。 二。 一。
静载试验在加、卸载时应使荷载传递（） A、均匀。 B、连续。 C、无冲击。 D、每级荷载在维持过程中的变化幅度不得超过分级荷载的±10%。。
65岁妇女，在地上滑倒，造成股骨近端骨折如果是头下型骨折，并有移位治疗应该是（） A.牵引至愈合。 手法整复后石膏裤。 手法整复，外固定架。 人工关节置换。 复位物理治疗。
宴会现场控制的重点在于（）。 控制宴会进程。 控制宴会人数。 督导宴会服务。 处理突发事件。
下列关于食品保藏原理叙述不正确的是（）。 糖渍保藏是通过提高渗透压达到保藏目的。 低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品。 脱水保藏是通过降低食品的水活度达到保藏目的。 高温保藏法可以是微生物的蛋白凝固达到防腐作用。 酸发酵法是通过降低食品pH值达到保藏目的。
色母上调色架之前，为将其摇匀，先用振动机摇动的时间为（）。
