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营养与食品卫生科题库
问题:
[单选] 若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染()
A . 陈旧
B . 近期
C . 多次重复
D . 既有陈旧又有近期
E . 一次
法洛四联症常见并发症是()、()、()。 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是() 鱼油。 猪油。 牛油。 羊油。 奶油。 霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体() 比较不发达。 发达。 比较发达。 不发达。 以上都不对。 婴儿喂养方法分为()、()和()3种。 菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度() 食品耐贮藏期限。 食品保洁程度。 食品价格。 食品变率。 食物营养。 若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染()
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法洛四联症常见并发症是()、()、()。
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是()
霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体()
婴儿喂养方法分为()、()和()3种。
菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度()
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