溶菌酶可以水解细胞壁肽聚糖的（），导致细菌自溶死亡。 A、α-1，6-糖苷键。 B、α-1，4-糖苷键。 C、β-1，6-糖苷键。 D、β-1，4-糖苷键。
协作型物流组织
列车调车作业中发生相撞造成机车中破1台，未发生其他更严重后果的，为（）。 A、一般A类事故。 B、一般B类事故。 C、一般C类事故。 D、一般D类事故。
物流发展的总体趋势不包括（） A．成本低廉化。 B．物流信息化。 C．物流自动化。 D．物流精益化。
莲藕由白色变为粉红色后，品质大大下降，原因是（）。 A、发生的美拉德反应的结果。。 B、莲藕中的脂肪氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。。 C、莲藕中的多酚氧化酶和过氧化物酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。。 D、莲藕中的多酚氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。。
淀粉酶主要包括三类，哪种不是（）。
