[单选,A1型题] K值在食品检验中适用于（）

减少农药对食品污染的最有效管理措施是（） 禁用一切有害农药。 加强食品毒理研究。 限制使用品种和残留量。 加强食品检验。 不生产、不进口化学农药。 具有迟发性神经毒作用的农药是（） 有机磷类。 氨基甲酸酯类。 拟除虫菊酯类。 有机砷类。 有机氯类。 超高温瞬时杀菌通常适合的食品是（） 罐头类。 牛奶。 干果类。 酱类。 肉制品类。 酸败时出现“哈喇”气味的食物是（） 蜂蜜。 乳类。 禽肉类。 油脂。 蛋类。 处于初期腐败阶段的食品，活菌数（cfu／g）可达到（） 100。 10⁵。 10⁸。 10¹⁰。 10¹⁵。 K值在食品检验中适用于（）