[填空题] 影响蛋白质的乳化性质因素有蛋白质的（）、（）、（）等。

产品五不出厂的内容是什么？ 影响蛋白质流体黏度性质的主要因素是（）或（）。 第四方物流的基本功能包括（） ["供应链管理功能","“门到门”服务功能","供应链新建功能","运输一体化功能","供应链再造功能"] 蛋白质按照氨基酸的种类和数量可分为（）、（）、（）。 衡量物流质量管理的三个方面是（） ["物流效益","物流费用","物流效率","物流时间","物流速度"] 影响蛋白质的乳化性质因素有蛋白质的（）、（）、（）等。