减肥食品设计的原则是（）、（）。
对膳食纤维的叙述不正确的是（）。 膳食纤维是一种多糖。 膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分。 不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素。 膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维。 可溶性纤维主要有果胶。
人体内贮存的脂类中甘油三酯占（）。 10%。 99%。 5%。 90%。 95%。
大肠腺与小肠腺相比（）。 无潘氏细胞。 杯状细胞多。 嗜银细胞少。 肠腺长而直。 以上均是。
关于碳水化合物的说法不正确的是（）。 半乳糖在人体中须先转变为葡萄糖才能被利用。 葡萄糖是构成食物中各种糖类的最基本单位。 人体只能利用L型葡萄糖。 淀粉完全由葡萄糖构成。 木糖是属于戊糖。
下列关于铜绿假单胞菌的叙述中，正确的是（）。
