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问题:

[单选] 中国营养学会推荐的中等能量每日膳食纤维摄入量为()

20g。5g。22g。30g。25g。

问题:

[单选] 我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的()

5%~20%。20%~25%。20%~30%。30%~35%。35%~40%。

问题:

[单选] 不可能使基础代谢水平升高的因素是()

炎热。寒冷。摄食过多。精神紧张。饥饿。

问题:

[单选] 维生素的共同特点不包括()

都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中。大多数维生素不能在体内合成,也不能贮存于组织中。它们不是构成各种组织的原料,有的可以提供能量。虽然生理需要量很少,但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用。常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能,不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物。

问题:

[单选] 成年男子,轻体力劳动,膳食脂肪适宜摄入量为()

占总能量的10%~20%。占总能量的20%~30%。占总能量的30%~40%。占总能量的40%~50%。占总能量的50%~60%。

问题:

[单选] 属于多糖的物质是()

木糖。糊精。果糖。蔗糖。核糖。

问题:

[单选] 构成RNA的糖是()

果糖。乳糖。核糖。蔗糖。葡萄糖。

问题:

[单选] 食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的()

维生素。能量。蛋白质。脂肪。碳水化合物。

问题:

[单选] 食物热效应的最高点通常出现在进食后的()

1小时内。2小时内。3小时内。4小时内。5小时内。

问题:

[单选] 人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的()

30%~40%。40%~50%。50%~60%。60%~70%。70%~80%。