问题：
[单选,A1型题] 护生在协助病人进餐，下列描述应除外（）
按照患者进食习惯、次序与方法等喂食。鼓励卧床的病人自行进食。对视力障碍者可按照时钟平面图放置食物。协助病人采取舒适的进餐姿势。要先喂液体食物，后喂固体食物。
问题：
[单选,A1型题] 患者，女性，40岁，慢性胆囊炎急性发作。经治疗病情好转，其饮食的选用宜为（）
A.低盐饮食。B.低蛋白饮食。C.低脂肪饮食。D.低热量饮食。E.低糖类饮食。
问题：
[单选,A1型题] 患者，女性，20岁，因伤寒住院治疗。精神萎靡、食欲减退，腹胀、腹泻。护士应指导患者选用（）
A.低盐饮食。B.少渣饮食。C.高膳食纤维饮食。D.高蛋白质饮食。E.低脂肪饮食。
问题：
[单选,A1型题] 糖类所供热能占总热能的百分比最适当的是（）
A.10%～14%。B.15%～25%。C.40%～60%。D.60%～70%。E.50%～80%。
问题：
[单选,A1型题] 脂肪在体内氧化供给的热能是（）
A.4kcal／g。B.16.7KJ／g。C.6kcal／g。D.9kcal／g。E.20.9KJ／g。
问题：
[单选,A1型题] 下列选项中不符合蛋白质生理功能的是（）
A.构成人体细胞组织。B.促进脂溶性维生素的吸收。C.构成抗体。D.维持血浆胶体渗透压。E.构成激素的成分。
问题：
[单选,A1型题] 成年男性每天所需要的蛋白质量为（）
A.60g／d。B.70g／d。C.80g／d。D.90g／d。E.120g／d。
问题：
[单选,A1型题] 下列选项中不符合糖类生理功能的是（）
保护脏器，维持体温。构成神经和细胞。抗生酮作用。节省蛋白质。保肝解毒。
问题：
[单选,A1型题] 哺乳期妇女所需钙量约为（）
A.400mg／d。B.600mg／d。C.800mg／d。D.900mg／d。E.1500mg／d。
问题：
[单选,A1型题] 下列微量元素中是合成血红蛋白主要成分的是（）
A.钙。B.铁。C.锌。D.磷。E.碘。
