问题：
[判断题] 食品毒理学的最终目标是通过安全性毒理学评价，制定安全限量，提出食品中有毒有害物质的预防及管理措施，保障食品安全。
正确。错误。
问题：
[判断题] 微生物试验系统是食品毒理学研究的主要方法和手段。
正确。错误。
问题：
[问答题,简答题] 食品毒理学研究的内容包括哪些？
问题：
[问答题,简答题] 研究毒理学机制及开展安全性评价？
问题：
[问答题,简答题] 现代毒理学发展的趋势主要表现有哪些？
问题：
[问答题,简答题] 试述食品被污染的主要途径有哪些？
问题：
[问答题,简答题] 试述预防食品污染的主要措施？
