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问题:

[填空题] 凝聚是在投加的化学物质作用下,由于()降低,电位下降,胶体脱稳使粒子相互聚集成1mm大小的聚集体的过程。

问题:

[判断题] 间歇培养微生物的减速生长期,微生物的比生长速率小于零。

正确。错误。

问题:

[判断题] 反混指不同物料间有混合的现象。

正确。错误。

问题:

[判断题] PFR反应器中,沿轴向的反应速度是常数。

正确。错误。

问题:

[判断题] 单级连续培养中,如果调整成D(稀释速率)>μ(比生长速率),最终将发生“冲出”现象。

正确。错误。

问题:

[判断题] 一定温度下,微生物营养细胞的均相热死灭动力学符合化学反应的一级反应动力学。

正确。错误。

问题:

[判断题] 限制性底物指微生物的碳源。

正确。错误。

问题:

[判断题] 单级恒化器连续培养某种酵母达一稳态后,流出液中菌体浓度是培养时间的函数。

正确。错误。

问题:

[判断题] CSTR反应器中物料的返混程度最小。

正确。错误。

问题:

[判断题] 微生物的比生长速率是指单位时间内菌体的增量。

正确。错误。